Die Metzgerei des Klosters Beuron kann auf eine über 60-jährige Tradition zurückblicken. Ganz im Sinne des heiligen Mönchvaters Benedikt, dass die Mönche Ihre Arbeiten gewissenhaft und zur Ehre Gottes verrichten sollen, werden in unserer Klostermetzgerei Fleisch- und Wurstwaren feinster Qualität hergestellt.
Besonders bekannt ist die Klostermetzgerei für ihre fränkischen Spezialitäten, aber auch viele andere Hausmacher Wurst- und Fleischwaren erfreuen sich größter Beliebtheit.
Herr Metzgermeister Wolfram Spradau, der unsere Metzgerei als Pächter betreibt, und seine Mitarbeiter wie auch unser klösterlicher Metzgermeister Bruder Burchard halten verschiedene Räucherwaren und mehrere Sorten Hausmacher Dosen bereit, die in das gesamte Bundesgebiet wie auch in die Schweiz und nach Österreich versandt werden.
Bestellungen werden jederzeit, auch über Internet entgegengenommen.
(Versandkosten innerhalb Deutschland bis 30 kg 4,50 Euro)
Spezialitäten aus der Klostermetzgerei – immer eigene Schlachtung
Fränkische – altklösterliche Rezepturen mit Naturgewürzen.
Ein Flyer mit Bestellliste kann angefordert werden.
| Dauerwaren zum Versand geeignet | Preis in Euro |
| Landjäger (1 Paar) | 1,35 |
| Schinken- oder Beuroner Wanderwürstchen (1 Paar) | 1,65 |
| Beuroner gerauchte Klosterbratwürste pro kg | 9,80 |
| Beuroner Gutssalami (ca. 700g) pro kg | 14,90 |
| Beuroner gerauchte Schinkenwurst (ca. 480 g) pro kg | 9,10 |
| Knoblauchwurst im Ring | 9,70 |
| Kräuterschinken (ca. 700 g pro Stück) pro kg | ab 15,90 |
| Beuroner Schwarzwald-Schinken pro kg | ab 15,90 |
| Beuroner Breitseite pro kg | ab 18,30 |
| Gerauchter Bauch (harte Ware) pro kg | ab 11,90 |
| Spezialität Hausmacher Dosenwurst | Preis in Euro |
| Bierwurst 200g | 2,20 |
| Bierwurst 400 g | 3,60 |
| Lyoner 200 g | 2,20 |
| Lyoner 400 g | 3,60 |
| Paprika-Lyoner 200 g | 2,20 |
| Bratwurst 200 g | 2,20 |
| Bratwurst 400 g | 3,60 |
| Hausmacher Leberwurst 200g | 2,20 |
| Hausmacher Leberwurst 400g | 3,60 |
| Hausmacher Schwarzwurst 200g | 2,20 |
| Hausmacher Blutwurst 400g | 3,60 |
| Bierschinken 400 g | 3,60 |
| Jagdwurst 400 g | 3,60 |
| Fränkischer Gelegter (Schwartenmagen rot) 400 g | 3,60 |
| Fränkischer Gelegter (Schwartenmagen weiß) 400 g | 3,60 |
| Eisbein in Aspik 400 g | 3,60 |
| Schweinefleisch im eigenen Saft 400 g | 3,60 |
| Saure Kutteln (tafelfertig in Rotwein-Sauce) 400 g | 3,80 |
| Saure Nieren (tafelfertig mit Weißwein-Note) 400 g | 3,80 |
| Gulasch gem. (tafelfertig in Burgunder-Sauce 400 g | 3,80 |
